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아브람 호퍼 박사가 매일 섭취한 보조영양소
2008년 당시 90세이던 호퍼 박사와 앤드류 사울 박사의 인터뷰 내용입니다.
Vitamin A - 30,000 IU a day
B-100 Complex - 1 a day
Niacin - Each time 1500 mg - 3 times a day
Folic Acid - 5000 mcg a day
Vitamin C - each time 1000 mg - 2 times a day
Vitamin D3 - 6000 IU a day
Vitamin E - Each time 400 IU - 2 times a day
Selenium - 200 mcg each - 3 times a day ( good antiviral)
Calcium/Magnesium - Each time 650 mg Calcium/350 mg Magnesium- 2 times a day
Zinc - 50 mg per day
Salmon Oil (EPA/DHA) - 2000 mg a day
NAC - Each time 1000 mg - 3 times a day
CoQ 10 - Each time 100 mg - 3 times a day
Alpha Lipoic Acid - Each time 200 mg - 3 times a day
많이도 드셨네요!
몇년 전, 호퍼박사와 점심을 같이 하는 자리에서, 비타민 몇 알을 먹었다. 그가 내쪽으로 다가서며, " 계속 그렇게 먹으면 장수할 걸세."라고 말하였다. “내가 장담하네. 만약 장수 못하면 다시 살아돌아와서 나에게 따지게." 분자교정의학의 창시자가 한 말이다.
아브람 호퍼박사와 그의 동료들이 나이아신으로 정신분열증(조현병)을 치료하기 시작한 것이 거의 60년 전이다. 아직도 많은 의사들이 주저하고 있지만, 나이아신을 환자와 가족들에게 사용한 의사들은 호퍼박사가 발견한 것이 엄청난 실용적 가치가 있음을 알고 있다. 호퍼 박사의 삶은 정신의학의 면모를 바꾸었을 뿐만 아니라, 의학의 나아갈 방향을 완전히 바꾸었다. 30권의 책, 600편의 논문과 그가 치유한 수천명의 환자들이 아직도 정통의학계에서 인정되지 않고 있다. 호퍼박사는 새로운 의학적 아이디어가 받아들여지는 데 2세대 정도 걸린다고 말하고 했다. 아마, 분자교정요법의 경우는 3세대가 걸릴 것 같다. 의학에서 위대한 아이디어들은 스스로 입증되는 경우는 없다. 호퍼박사와 같은 탁월한 사람이 쓴 반대의 목소리를 감수 하고 공개적으로 말하고 나서야 받아들여진다.
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1978년에 아브람 호퍼(Dr. Abram Hoffer) 박사가 Morton Walker 와 공동으로 저술한 조그만 이책의 서문을 노벨상을 2회 수상한 라이너스 폴링 박사(Linus Pauling) 박사가 썼다.
아마존 중고샵에서 수 년 전 어렵게 구한 책을 이제 읽고 있다. 영양공급 중심의 분자교정학을 널리 알리는 것이 사명이라 생각한다. 사람들이 질병을 예방하고 치유하여 건강한 삶을 살기를 기도한다. 우선 나와 가족부터 건강해야 한다. 책의 내용을 소개하면 다음과 같은 주장들이다.
유행따라 음식 섭취( Food Faddism): 건강에 대한 고려 없이 무분별하게 환경과 분위기에 따라 편리하게 음식을 먹는 것을 의미한다.
오늘날 인류의 불안정한 행동, 정신분열증(조현병) 등의 원인이 영양결핍이라고 규명하고 있다. 지방과 탄수화물(설탕) 중심의 편중된 식습관이 불안과 불균형을 초래하고 있다. 정제되고 가공된 식품은 동식물의 특정 부분만을 신체에 공급하여 체내 호르몬의 불균형을 초래한다는 것이다. 흰밀가루로 된 빵, 과자, 아이스크림 등 현대문명사회의 음식은 진정한 음식이 아니다. 식이섬유, 비타민, 미네랄이 자연상태로 함유된 과일과 채소, 육류를 통으로 가공하지 않고 먹고 몸에 자연상태에서 필요한 영양소를 충분히 공급하는 식습관 회복이 절실하다.
안타깝게도 편리함과 속도를 추구하는 현대인은 정크푸드에 길들여져 성급하고 분주한 삶을 이어가고 있다. 몸의 건강보다 감각적 입맛을 따르고 있다. 어느 식당의 음식을 평할 때, "그 집 음식 맛있다 "라고 혀를 기준으로 감각적 만족도를 말하지 않고 "그 집 음식 건강에 좋은 것 같아"라고 전체적 건강기여도를 평하는 습관을 가지는 것이 좋겠다. 좌충우돌 분주한 현대인들의 생활방식은 식습관과 깊은 관련이 있다. 틱 낫한 스님도 <화>에서 이점을 지적하고 있다. 전체 영양분이 하나의 유기체를 이루고 있는 채소와 과일 중심의 음식을 느긋하게 좋은 사람과 즐겁게 먹는 것, 인류의 평화로운 삶을 위해 가장 중요한 일이다.
심신상관질환(Psychosomatic Diseases)
몸과 마음은 하나이다. 몸이 아프면 마음이 아프고, 마음이 아프면 몸도 아프다. 정신의학이 프로이드, 융, 아들러 등 상담을 주로 하는 정신분석 위주로 발전하면서 정신질환이 생리적 원인으로 발생한다는 입장을 취한 생화학적 접근법은 무시되어 왔다. 먹는 음식이 정신에 직접 영향을 준다는 단순한 사실을 인정하고 영양공급에 관심을 기울여야 한다. 허기지고 피곤하면 짜증을 낸다. 휴식과 식습관 개선, 충분한 영양공급이 답이다.
Cleave 박사는 1969년에 위 링크의 책을 통해 현대인들 질병의 가장 주된 원인이 정제된 탄수화물 섭취라고 명확하게 지적하여 큰 주목을 받았다. 그는 이 현대인들의 질병을 '사카린병(Saccharine Disease)라 이름 붙이고 위험성을 강조하였다. 당뇨, 동맥경화, 조울증, 조현병(정신분열증) , 비만 등의 주 원인이 설탕과 흰 밀가루를 주성분으로 만들어진 빵, 아이스크림 등 현대인이 즐기는 인스턴트음식(정크푸드)이라고 신랄하게 비판하고 있다. 이것들은 음식으로 기만되고 있는 독이다. 탄수화물을 입에서 부터 분해가 시작되어 체내에서 신속하게 당으로 변화되어 에너지를 제공하지만, 빠른 시간 내에 고갈된다. 혈당의 흐름에 따라 신체 에너지와 감정 기복이 발생하고 뇌가 어려움을 겪게 된다. 지나친 탄수화물의 섭취는 고혈당으로 인슐린이 민감하게 반응하여 당뇨가 발생하고, 체내 당의 축적으로 비만, 동맥경화 등을 유발하게 된다. 오늘날에는 상식이지만 40년 전 이미 명확하게 원인을 규명해두었다. 널린 음식이 탄수화물 덩어리이니 습관처럼 먹게되고 몸과 마음은 식습관에 따라 형성되고 출렁이거나 평화로운 상태가 된다. "먹는 것이 바로 당신 자신이다"라는 히포크라테스의 말을 되새기게 된다. You are what you eat.
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세계의 자연의학 연구와 시행 동향을 살펴보고자 합니다. 틈틈이 자료를 번역해보겠습니다.
♡자연의학을 영어로 Naturopsthic medicine 혹은 Natural Doctor로 표현합니다. 이를 행하는 의사를 ND로 표기하고 우리나라 한의사 국가자격증 부여하듯 북미와 유럽의 많은 국가들이 요건을 갖춘 사람들에게 ND자격증을 부여하고 있습니다. 이미 선진국의 절반 이상에서 증상 치료를 위해 약을 투여하고 환부를 도려내는 수술 중심의 정통의학(orthodox allopathic medicine)의 한계를 인식하고, 예방과 몸 전체, 한걸음 더 나아가, 몸과 자연의 관계를 고려하는 전일적인 자연의학(holistic naturopathic medicine)이 새로운 흐름을 형성하고 있습니다. 특히, 캐나다와 독일에서는 ND들이 대세를 이루고 있습니다. http://worldnaturopathicfederation.org/about-naturopathy/
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nutrition-quotient 영양지수
몸 속에 영양분을 많이 제공하는 지수가 아니라 영양에 대한 지식과 인식 지수를 말한다. 현대 정통의학은 약물로 질병의 통증을 완화시키거나 무마시키는 단편적인 기술 중심이다. 진화하고 있는 전체적 자연의학은 영양공급을 통한 몸의 자연적 치유, 정신이 마음에 미치는 영향, 농업과 음식의 공급방식 등 복잡하고 다양한 측면을 고려한다. 그 가운데 영양은 가장 중요한 부분인데, 학생들이나 일반인들, 심지어 의사들도 영양에 대한 지식이 너무 부족하다. 생존에 가장 필수적인 것을 대충하고 멀리 있는 허상을 추구하는 현대인들이다. 치유와 영양에 관한 공부를 하여 많은 사람들과 나누는 것을 여생의 과제로 생각한다! http://me2.do/xAm9QFHE
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비타민 B3의 치료효과
분자교정의학 창시자인 아브람 호퍼 박사가 널리 알리고 자신이 애용한 수용성 비타민 나이아신(B3)을 애용하고 있습니다. 혈액 순환을 활발하게 하여 몸을 따뜻하게 해주고 집중력이 좋게 합니다. 먹은 후 1시간쯤 지나면 몸이 더워지고, 어떤 경우에는 피부가 따끈 거리는 플러시(홍조)가 나타납니다. 처음 먹으면 거의 예외 없이 피부가 빨갛게 되는 홍조를 경험하게 됩니다. 처음에는 용량이 작은 250mg 짜리를 식후 1개씩 먹는 것부터 시작해보세요.
수용성이므로 홍조 현상은 30분쯤 지나면 없어집니다. 우울증, 정신분열증, 콜레스테롤 등 혈액순환이 안되어 뇌나 혈관이 이상 증세를 보이는 질병에 효과가 있고 수명을 연장해주는 효과가 있습니다. 과하면 기운이 상승하므로 자신에게 맞는 용량을 잘 찾는 것이 중요합니다. 호퍼 박사는 개인의 상황에따라 무려 ~50배까지 복용량이 차이가 난다고 말합니다. 정신분열증이나 관절염을 가진 환자라면 홍조가 약간 나타날 정도로 많이 드셔야 합니다. 메가비타민요법으로도 불리는 분자교정요법의 기본 원칙입니다. 메가는 백만이라는 뜻입니다. 치료가 가능할 수준으로 권장량의 수 십~수 백 배까지 드셔야 합니다. 이 블로그에서
"나이아신 복용량"을 검색하여 자세히 읽어보시고 건강에 도움되시길 바랍니다.
아래 글과 이 블로그에 "나이아신" 검색하시면 제가 번역한 10여 편의 글 보실 수 있습니다.
호퍼 박사의 발견과 열정을 이해하실 수 있습니다.
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비타민으로 건강 유지
100 년 전부터 인간은 단백질, 지방, 탄수화물로만 된 음식으로 건강하게 살 수 없다는 사실이 알려지게 되었다. 요오드가 부족하면 안구돌출성 갑상선종이 생긴다는 사실이 알려지면서, 요오드가 소금에 첨가되었다. 그 와중에 세 가지 영양소만으로 충분하다는 견해와 그렇지 않다는 견해가 대립되기도 하였다. 20세기 초에 영국 귀족사회는 3대 영양소만 포함된 분유를 먹은 아이들의 사망으로 큰 댓가를 치렀고, 유모가 필요 없다고 여겨지게되었다. 유명한 병리학자인 Dr. Virchow는, “결핍으로 질병은 생기지 않는다"라고 선언하기도 하였다. 그는 감염으로만 질병이 생긴다고 생각하였다. 그의 생각이 이 세 가지 영양소 외에 많은 영양소가 필요하다는 새로운 개념을 가로막는 결정적인 역할을 하였다.
1930년 경에는 비타민 개념이 잘 정립되었고, 그 후 10년에 걸쳐 비타민을 합성하는 방법, 필요한 이유, 결핍질환을 예방하기 위해 어떻게 사용하는 지에 대한 중요한 발견들이 이루어졌다. 비타민 사용에 관한 이 첫번째 패러다임은 비타민을 소량만 섭취하여도 결핍 질환을 예방할 수 있다는 신념을 부추켰다. 흔히, 예방 목적의 비타민이라 부른다. 이들 결피 질환은 각기( beriberi),펠라그라(pellagra), 괴혈(scurvy),구루(rickets), 그리고 안구건조증( xerophthalmia)과 같은 질환들인데, thiamin (B-1), niacin (B-3), ascorbic acid (vitamin C), vitamin D and vitamin A를 포함한 음식을 충분히 섭취하면 예방이 되었다. 그리고 이들 영양소는 다른 상황에는 필요하지 않으며, 음식에 정상적으로 있는 것 이상의 양은 필요하지 않다는 인식이 널리 퍼졌다. 이런 패러다임은 1950년까지 견고하게 자리를 잡고 있었다. 그 결과 식사를 잘하는 사람은 추가 비타민을 섭취할 필요가 없다는 가설이 의학계에 정설이 되고 말았다. 이것은 아직도 기본 신념으로 인정되어 세계적으로 일일 영양권장량에 반영되어 각 나라 정부들이 건강정책을 시행하고 있다.
그러나, 뚜렷한 긍정적인 진전들이 있었다. 비타민의 역할에 대한 인식이 중요한 대중 건강의 지표가 되어 신체적 정신적 건강에 널리 퍼져있는 통념을 없애게 되었다. 미국 남동부에 한 때 200,000 명이 매년 펠라그라에 걸렸고, 목화 가격이 떨어졌던 몇 년 동안, 정신병원에 입원한 1/3의 환자들이 정신분열의 일종인 펠라그라증으로 고통을 겪었다. Joseph Goldberger 박사가 펠라그라가 충분한 비타민B-3를 공급하지 않는 부실한 음식 때문이라는 사실을 발견하고 정신의학과에서 예방한 정신질환자 수보다 많은 정신질환을 예방하였다. 그의 발견으로, 미국정부는 하얀 밀가루에 나이아신아미드 첨가를 의무화하는 놀라운 결정을 하기에 이르렀다.
일반대중들이 의학계보다 더 앞서갔고, 지금도 상황은 마찬가지이다. 정부나 의학계의 부정적인 태도도 이 비타민들을 섭취하는 사람들의 숫자가 늘어나는 것을 막지 못하였다. 이제 캐나다의 모든 가게에서 비타민을 쉽게 구입할 수 있다. 비타민 광고 예산이 약물 광고 예산의 10%만 되어도 거의 모든 사람들이 이들 필수비타민을 섭취하게 될 것이다.
한편에서, 극히 일부의 의사들은 비타민이 많은 환자들에게 매우 효과가 있다는 보고를 하였다. Evan 과 Wilfred Shute 박사는 비타민E가 심혈관질환과 화상에 효과가 있다는 결과를 보고하였고, 윌리암 카푸만 박사는 관절염환자들에게 비타민 B-3가 있다는 사실을 알아내었고, Fred Klenner박사는 척수성소아마비(poliomyelitis)를 포함한 감염성 질환에 다량의 비타민C를 투여하면 효과가 있다는 결과를 발표하였다. 이들의 임상결과들은 의학계에서 무시되었고 비타민이 환자들에게 제공되지 못하였다.
나와 동료들이 나이아신이 콜레스테롤을 낮춘다는 보고서는 무시될 수 없었다1. 1955년, 제약회사들은 콜레스테롤을 낮출 수 있는 특허성분을 찾고 있었다. 당시 메요병원 주임이던 William Parsons Jr 박사2가 우리팀이 발견한 것을 인정하고 나선 것이다. 부정적인 연구결과도 없었고 수천 건의 긍정적인 보고서가 있었음에도 제대로 홍보가 되지 않아 나이아신이 제대로 이용되지 않고 있다. 오늘날 약품은 그 효과나 부작용이 없어서가 아니라 막대한 광고비를 쏟아 붓기 때문에 널리 사용된다.( Vioxx를 보면 알 수 있다).
비타민에 관한 선구자들의 이 보고서와 우리의 보고서는 치료 목적의 비타민이라는 새로운 패러다임을 만들어내었다. 이 패러다임에 따라 우리는 알려진 결핍 질환 외에 많은 질환에 비타민이 효과가 있고, 그 복용량도 이전의 예방 목적의 비타민보다 훨씬 많은 양을 복용하는 메가도스법을 취해야 한다는 입장을 가지고 있다. 예를 들면, 높은 혈중 콜레스테롤 수치는 결핍질환이 아니지만, 다량의 나이아신을 섭취하면 수치를 낮출 수 있다. 모든 혈중 지질 요인들은 나이아신으로 정상화된다3.
나이아신은 스타틴계 약물보다 안전하고 효과적이고 구하기도 쉽지만 처방이 거의 되지 않고 있다. Vitamin B3는 또한 정신분열에 가장 효과적인 처방이지만, 정신의학계에는 Parsons박사와 같은 사람이 없다.
*영어원문
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뇌 기능을 향상시키는 영양공급
(번역-김일용 자연의학 번역가)
기억은 하나의 세포가 아니라 몇몇 서로 연결된 뇌세포에 이루어진다. 신경 수상돌기들로 촘촘하고 단단하게 뇌세포들을 연결하고 있는 고리들은 새로운 정보를 배우면 자극된다. 쥐들을 소위 " 쥐들을 위한 디즈니랜드"라는 놀이공간에 넣어서 뇌 자극을 활성시키면 4일 내에 새로운 신경돌기가 급속하게 자라난다는 사실을 일리노이대학 William Greenough 교수가 발표하였다. 스트레스는 반대의 역할을 한다. 스탠포드대학의 Sapolsky 교수에 의하면, 스트레스 호르몬인 코티졸이 과도하게 분비되면 신경돌기들이 위축되는 것을 발견하였는데, 2주간의 단기간 스트레스에도 이런 효과가 관찰되었다고 한다. 다행스럽게도, 신경수상돌기(dendrites)는 코티졸이 줄어들면 다시 자란다. 다시말하면, 수상돌기를 사용하거나 잃게되면 평온을 유지하는 것이 좋다.
아세틸콜린의 작용 -기억분자
기억은 뇌세포 속의 RNA 분자구조를 변경하여 저장된다. 기억이 이루어지기 위해서는 보고, 듣고, 운동을 하여 그 기억을 뇌세포에 들어가게 해야한다. 기억이 이 세가지 영역과 관련이 되면, 최대 숫자의 뇌세포 속에 존재하게 될 것이다. 전화번호를 보고, 큰 소리롤 말하면서, 전화번호를 전화기에 몇 번 눌러보면 더 쉽게 기억할 수 있다. 뇌, 특히 대뇌측두엽에 위치한 해마 부분은 받아들인 정보가 저장할 가치가 있는 지 결정한다. 알츠하이머(치매)에 걸리면, 해마가 기억을 저장하는 능력을 잃게 되어 새로운 기억을 하지 못하게 된다. 결정적인 의문은 어떻게 기억이 저장되고, 다시 불러오고 서로 연관되느냐는 것이다. 핵심적인 기억 분자는 해마에 집중된 아세틸콜린이라는 신경전달물질이다. 치매에 걸린 환자들은 아세틸콜린이 분명하게 줄어든다. 기억이 이루어지더라도, 아세틸콜린이 충분하지 않으면, 한 부분의 기억을 다른 부분의 기억과 연결시킬 수 없게 된다. 예를 들면, 얼굴은 알지만 이름을 기억해내지 못하게 되는 것이다.
자연적으로 마음과 기억 능력을 향상시키는 법
마음 능력과 기억을 향상키고, 기억력 저하를 막는 최선의 방법은 신체가 핵심 뇌 화학물을 만들어 내는 원료인 8가지 영양소를 충분하게 섭취하는 것이다. 이 8가지는: DMAE and Choline – 아세틸콜린 전단계 영양소 인 피로글루타메이트(Pyroglutamate), 포스파티딜세린(phosphatidyl Serine), DHA – 수용기 향상물질인 글루타민(Glutamine) –뇌세포의 연료인 깅코빌로바 Gingko Biloba) – 혈액순환을 촉진하는 비타민 B군 – 이 영양소들은 음식이나 최근 뇌 기능 향상 보조식품에 포함되어 있다.
DMAE 와 콜린(Choline) – 아세틸콜린 원료
기억에 가장 중요한 뇌 속 물질은 아세틸콜린인데, 이 물질의 결핍은 기억력이 감퇴하는 가장 흔한 원인이다. 아세틸콜린은 콜린이라는 영양소로 만들어진다. 콜린은 계란 노른자, 정어리 등 생선에 풍부하다. 계란이 콜레스테롤을 공급하여 심장질환 원인이라는 잘못된 믿음때문에, 식단에서 콜린 평균 섭취량이 급격하게 줄어들었다. 그렇다고, 콜린을 많이 먹기만 한다고 아세틸콜린이 많이 만들어지지 않는다. 체내에서 아세틸콜린이 생성되는 데는 비타민B5(판토텐산)이 필수적이며, 비타민 B1, B12, 비타민C도 필요하다. 최근 연구에서 임신 중 콜린을 제공하면 뇌가 매우 큰 아기를 출산할 수 있다는 것이 알려졌다. 듀크대학 의과대학에서 실시한 이 실험에서, 임신한 쥐에게 임신 기간의 절반 동안 콜린을 섭취하게 하였다. 어미가 콜린을 섭취한 쥐들이 엄청나게 큰 뇌를 가졌고, 학습능력이 좋았고, 기억력이 더 좋았고 수명도 길었다. 이 연구는 콜린이 뇌 활동이 개선되도록 돕는다는 것을 보여주었다. 성인들에게 콜린을 고용량으로 보충하면 기억력을 향상시키는 것으로 밝혀졌다. 플로리다 국제대학의 Florence Safford는 50~80세의 41명의 성인들에게, 5주 동안 매일 500mg의 콜린을 섭취하도록 하였다. 절반 가량의 참여자들이 이름을 잊거나 물건을 분실하는 기억 감퇴가 있었다고 하였다. 콜린과 다른 유용한 영양소를 함께 섭취하는 것이 적은 양이라도 매우 효과가 있다는 것이 밝혀졌다. phosphatidyl choline과 같은 콜린은 더 쉽게 뇌로 전달되고, DMAE (dimethylaminoethanol)는 콜린의 전단계 물질이다. 포스파티딜 콜린 Phosphatidyl choline(PC)은 캡슐이나 과립형태로 시판되는 레시틴에 포함되어 있다. 하루 1~2g의 포스파티딜 콜린을 섭취하면 뇌 기능을 최상으로 할 수 있다. 대부분의 레시틴은 약 20% 정도의 포스파티딜 콜린을 포함하고 있으므로, 하루 5~10g의 레시틴을 섭취하면 된다. 포스파티딜 콜린이 2배나 많은 'HiPC 레시틴'을 구입해서 하루 2.5~5g 정도 섭취해도 된다.
DMAE – 천연 뇌 자극 물질
대표적 등 푸른 생선인 정어리에 풍부한 DMAE는 혈액에서 뇌 세포를 쉽게 넘어가서 신경전달물질인 아세틸콜린의 생성을 촉진하는 콜린의 전단계 물질이다. 이 물질은 불안을 줄여주고, 마음이 분주해지는 것을 막아주고, 집중력을 높여주며, 학습을 증진시키면서, 순한 뇌 자극물질의 작용을 한다. DMAE를 변형한 Deaner 혹은 Deanol이라는 제품이 시판되었는데, 수 많은 이중맹검실험에서 학습장애, 집중력장애, 기억과 행동장애에 매우 효가가 있다는 것이 밝혀졌다. Bernard Rimland 박사가 캘리포니아에서 실시한 조사에서, Deaner는 부작용이 없이 ADHD 약물인 리탈린(Ritalin)에 비해 거의 2배 효과가 있는 것으로 나타났다. 아침이나 점심 때 하루100mg에서 1,000mg까지 섭취하는 것이 적당한 용량이다. (지나친 복용은 과민하게 자극할 수 있으므로 정신분열, 집착증, 간질 진단을 받은 사람들은 많이 섭취하지 않는 것이 좋다.) 즉각적인 결과를 기대해서는 안된다. DMAE가 효과를 보이는 데는 2~3주 걸리는데, 기다릴 만한 가치가 있다.
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